طريقة عمل المسقعة بدون لحم مفروم.. وفري للنهاية

المسقعة بدون لحم مفروم واحدة من الوصفات الاقتصادية التي تبحث عنها ربات المنازل، لتحضير وجبة كاملة دسمة، غنية بالعناصر الغذائية المتكاملة، وبطريقة اقتصادية موفرة بدون إنفاق الكثير، لتقديمها كوجبة رئيسية على طاولة طعامك. 

وتفضل العديد من الأمهات تحضير المسقعة بدون لحم مفروم، للاستمتاع بمذاقها المختلف، وبدون مجهود أو تكلفة على الإطلاق. 

ويقدم «هُن» في السطور التالية طريقة عمل المسقعة بدون لحم مفروم. 

طريقة عمل المسقعة بدون لحم مفروم

المكونات:

باذنجان رومي.

فلفل رومي.

عصير طماطم.

ثوم مفروم.

خل.

طماطم مبشورة.

سكر.

ملح.

فلفل.

كمون. 

زيت

طريقة عمل المسقعة بدون لحم مفروم

قومي بتصفية الباذنجان والفلفل جيدًا.

شوحي الفلفل والباذنجان مع الثوم على النار، ثم ضيفي الطماطم والخل والملح والفلفل والكمون وعصير الطماطم.

حمري أصابع البطاطس في الزيت «نصف تحميرة».

قومي برص شرائح الباذنجان في صينية بايركس، مع الفلفل الرومي والبطاطس المحمرة.

تُدخل الصينية الفرن حتى تمام النضج، وتقدم ساخنة.

طريقة عمل المسقعة الدايت

إليكٍ  طريقة عمل مسقعة دايت، بخطوات الشيف سالي فؤاد. 

مكونات المسقعة الدايت

 شرائح باذنجان مشوية.

شرائح طماطم.

شرائح فلفل أخضر.

نصف كيلو لحم مفروم.

بصل.

صلصة…